Este
bizcocho lleva las manzanas abajo, con lo cual queda aun mas jugoso. Es del
libro de la Thermomix, en el mio la pág. 230, aunque tengas la TM31 depende de
que año sea, el libro es diferente y algunas recetas cambian.
Ingredientes
- 300 gr. harina de repostería
- 1 yogur natural o de limón
- 4 huevos
- 240 gr. azúcar
- 120 gr. aceite de girasol
- 1 sobre levadura química
- 1 pellizco de sal
- 2 manzanas
- Mantequilla y un pelín de harina para engrasar el molde
Preparación
Precalentar
el horno a 180º.
Poner en el
vaso todos los ingredientes y programar 30 segundos, velocidad 5.
Engrasar el
molde y poner en el fondo las manzanas en gajos, verter la mezcla y meter al
horno durante 30 minutos, pasado este tiempo pinchar y si fuera necesario
tenerlo otros 5 minutos mas.
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