TORTILLA DE PATATAS AL PEDRO XIMENEZ

Os pongo esta entrada para enseñaros  q voy a participar en este concurso, es la primera vez que hago algo así J Si es una simple tortilla de patatas pero con un toque que aquí en casa nos gusta mucho. No voy a poner receta de como hacer una tortilla porque cada uno tiene su forma de prepararla y darle el tamaño que puede. Solo deciros que lleva patatas, cebolleta, pimiento verde y pimiento rojo, sal y aceite de oliva y mi toque es echarle un chorreón  de crema de vinagre al Pedro  Ximenez  cuando estáis a punto de retirar la sartén del fuego, luego cuajáis lentamente y sin prisas, esta que veis lleva 8 huevos. Si os animáis a hacerla no dejéis de contármelo.

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