Arroz Integral

Un poquito de comida seria en medio de tanto dulce………

Os dejo una manera de preparar el arroz integral, que tanto se usa en las dietas y en las comidas sanas, el arroz integral es de los pocos alimentos que contienen por sí mismos los doce aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Aquí os dejo el enlace donde podéis leer todos los beneficios que tiene, para que os animéis a consumirlo, si aún no teníais esa costumbre.

Ingredientes:

• 500 gr. de arroz integral
• 3 dientes de ajos
• 50 gr. de aceite de oliva
• 1 hoja de laurel
• El zumo de medio limón
• Sal al gusto
• El doble de agua que de arroz

Preparación:

Usaremos una olla exprés, donde  sofreiremos  los ajos laminados, cuando estén doraditos, sofreimos el arroz, añadimos el doble de agua que de arroz. Le ponemos la sal, zumo del limón y el laurel. Cocemos 25-30 minutos en olla exprés tradicional.

Dejar reposar durante  1 hora para que reabsorba el agua sobrante si le ha quedado según el tipo de olla que hayamos usado.

Conservar en la nevera y calentarlo de forma rápida al momento de comer

Nota: Podemos hacer el doble de esta cantidad y entonces doblaremos todos los ingredientes, pero usando el mismo tiempo de cocción.

Es cómodo tenerlo hecho en la nevera e ir sacando en cualquier momento.

Se puede tomar frío y caliente.

Añadirle tomate frito natural si nos gusta.

Se puede usar para ensaladas.
Si lo quereis hacer en la olla GM, seria menu turbo 18 min siguiendo los mismos pasos que en la receta, pero aqui no necesitaria guardar reposo, enfriar si se va a guardar.