A
veces tenemos recetas de comidas tan sanas olvidadas..... Este pollo escabechao
lo podéis hacer para consumir en el momento o para conservarlo en la nevera
durante varios días, cubierto en su propio jugo. En casa lo hemos usado para
hacerlo en ensalada y colando el caldito que queda lo usaremos para aliñarla.
Veis que
colorcito tiene el aceitito del
guiso??.......uhmmmmm pa’mojar J
Preparación:
Usaremos
la olla express, ponemos todos los ingredientes dentro y cocemos durante 25
min., cada uno ajustara el tiempo dependiendo del tipo de olla. Asi de fácil y rápido,
queda muy jugoso y es estupendo para la
dieta, no tiene grasa ninguna, también lo podemos hacer con carne de pavo.
Para
la ensalada no pongo ingredientes, porque para esta cada uno tiene sus gustos.
Buen
provecho.
Venga
esta ensaladita para después de las torrijas.
Una ensalada deliciosa y completita. Un besote.
ResponderEliminarQué dices??? Tan fácil???? Habrá que probar!!!!
ResponderEliminarPor cierto, la pechuga la dejó entera o la hago cachitos???
Estela las pechugas sin son enteras, las puedes partir al medio, se laminan o trocean una vez cocidas, anímate, ya veras que buenas :)
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