Serradura (postre)

Un postre super fácil de hacer, sin horno y sin moldes. He doblado cantidades de nata y leche condensada, de galletas no.

Eso si... es dulce, como tienen que ser los postres no??? Advierto: Nivel goloso alto.

Ingredientes:

400 gr de leche condensada

400 gr de nata

Un paquete de galletas

Preparación con Thermomix:

Trituramos las galletas, reservamos y dejamos el vaso libre de restos.

Ponemos la mariposa y montamos la nata a vel 3 ½ vigilando para que no se corte y parando en cuanto oigamos  que ya esta, por el brocal y en vel 2 vamos añadiendo la leche condensada hasta acabar con la lata. Darle 5 seg en vel 3 para que termine de mezclarse, y retirar la mariposa, terminar de envolver con una espátula.

Y solo nos queda ir haciendo capa con las galletas trituradas y la mezcla……..arriba del todo he leído que se le puede poner almendras molidas, yo he optado por ponerle unos copos de espelta triturados, son crujientes y una opción para sustituir frutos secos.

Buen provecho.

Fuente: asopaipas