Nos ha sorprendido este gazpachito😋😋 queda
espesito y con un sabor……….😋😋
Ingredientes:
1 kg de tomates de pera
3 remolachas cocidas
50 gr de aceite de oliva
30 gr de vinagre de manzana
350 ml de agua fría
1 cucharadita de sal
Preparación con Thermomix:
Poner en el vaso los tomates en mitades vel 6,
10 sg
Añadir la remolacha vel 6, 10 seg
El resto de ingredientes, aceite, vinagre,
agua y sal 1 min, vel 10
Yo lo he pasado por el chino, esto es
opcional.
Conservar en la nevera.
Si lo vamos a tomar en el momento sustituir el
agua por hielo
Buen provecho.
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